Алергени 1. Зърнени култури, съдържащи глутен – пшеница, ръж, ечемик, овес, шпелта (вид пшеница) и камут (вид едра твърда пшеница) 2. Ракообразни и продукти от тях 3. Яйца и продукти от тях 4. Риба и рибни продукти 5. Фъстъци и продукти от тях 6. Соя и соеви продукти 7. Мляко и млечни продукти 8. Ядки: бадми, лешници, орехи, кашу, бразилски орехи, шамфъстък, орехи макадамия и орехи куунсленд 9. Целина и продукти от нея 10. Синап и продукти от него 11. Сусамово семе и продукти от него 12. Лупина и продукти от тях 13. Мекотели и продукти от тях